廚師吐口水殃及同行 有人稱出去吃飯都有心理陰影了

陜西西安一飯店發(fā)生“廚師吐口水”事件，殃及“鄰居”和同行。5月12日，有附近飯店向記者反映稱，近幾天，因受到影響，生意變差。

西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)布通知，將開展食品安全宣傳和檢查工作。

“廚師吐口水”事件涉事飯店是西安的蘇福記城市立方店。

12日下午，與涉事蘇福記店相鄰的一家火鍋店員工稱，目前他們的火鍋店還在營業(yè)，但受到的影響挺大，“客流量不如以前。”

5月10日下午，有市民在蘇福記吃飯時，覺得一道菜口味有些重，要求服務(wù)員重新上一份，結(jié)果在新菜里發(fā)現(xiàn)一個煙頭。該顧客查監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)廚師不僅沒戴口罩，還疑似朝鍋里吐口水。

前述“廚師吐口水”事件被曝光后，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門介入。有網(wǎng)友評論稱，“出去吃飯都有心理陰影了。”

11日下午，蘇福記官方微博致歉，稱將全力配合執(zhí)法部門調(diào)查。

12日，西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)布通知，針對蘇福記城市立方店菜品出現(xiàn)煙頭、后廚員工操作臺違規(guī)吐口水，導(dǎo)致嚴(yán)重的食品安全事故一事，協(xié)會要求會員企業(yè)和相關(guān)從業(yè)人員要加強(qiáng)行業(yè)自律，保障飲食安全，提高職業(yè)素養(yǎng)。為此協(xié)會聯(lián)合政府相關(guān)部門和媒體在會員企業(yè)中進(jìn)行為期一個月的食品安全宣傳、檢查工作。

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